(ενδεικτικά -εικόνα 155-  όπου εκτός από το πτηνό που είναι  καλά διατηρημένo, το τοπίο δείχνει έναν καταρράκτη που ρέει πάνω σε ανοικτό αγωγό,  γέφυρες , μια εκκλησία με το καμπαναριό, ένα φρούριο με έναν πύργο  και στο κάτω μέρος του ρέματος υπάρχουν άλλα δυο σπίτια)ή ΕΔΩ
όπου ένας αρσενικός πράσινος δρυοκολάπτης ετοιμάζεται να φάει ένα φίδι (από φυσικό δέρμα φιδιού), που βρίσκεται πάνω στο δένδρο.

(εικόνα 5, όπου ένας κυνηγός σημαδεύει μια πάπια που κολυμπάει σε ένα ποτάμι)

(η εικόνα 75 δείχνει έναν ακονιστή μαχαιριών με ποδοκίνητο τροχό και ένα δένδρο όπου φαίνονται στερεωμένα μαχαίρια, μπαλτάδες, δρεπάνι,  ψαλίδι)

(στην εικόνα 77 απεικονίζεται ένας νέος που παίζει βιολί)

(η εικόνα 110 δείχνει  ολόκληρη σκηνή από μια κωμωδία που γράφτηκε από  το Nicolo Barbieri -  the serenading of the love)

Απολαύστε αυτή την Πρωτοχρονιά, το Γενάρη, τους μήνες, τις μέρες, τις ώρες και τις στιγμές  αυτού του χρόνου, σαν να είναι  και τα τελευταία…

Εκεί γύρω στα οκτώ μου χρόνια, στο παιδικό μου μυαλό,  ο χρόνος είχε για μένα μια  κυκλική έννοια.  Να… κάπως έτσι….

“Οι Μάγια, είχαν κυκλική αντίληψη του χρόνου και το ημερολόγιό τους δεν θα μπορούσε παρά να είναι και αυτό κυκλικό…”

Κύκλος λοιπόν ο χρόνος κι η ζωή μας…

Το δέντρο δεν ανθίζει μέχρι να γίνει εννέα ετών. 
 Είναι  αειθαλές ,  έχει αρωματικά φύλλα και μικροσκοπικά κίτρινα άνθη. 

Το φρούτο του  μοιάζει με αχλάδι και  η σάρκα του πολτοποιημένη είναι δροσιστική και με υπόξινη γεύση, σαν  διασταύρωση μεταξύ και το βερίκοκου και μάνγκο. Χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή μαρμελάδων και chutneys.

Ο σπόρος που είναι μέσα στο περίβλημα  είναι στρογγυλός σαν καρύδι. 

Περιβάλλεται  από  ένα σκούρο καφέ κέλυφος και τα δυο αυτά μαζί  από μια κόκκινη δαντελωτή επίστρωση,  που ονομάζεται mace 

Και τα δυο αποξηραίνονται και είναι  εξαιρετικά μπαχαρικά

Συνοπτικά το μοσχοκάρυδο για μας ή  διεθνώς nutmeg και..  χαλάλι του το παίδεμα με τις αναζητήσεις στο διαδίκτυο, γιατί δε γνώριζα πολλά πράγματα πέραν του ότι αρωματίζει τα γλυκά και τα φαγητά μας:

• Στην αρχαιότητα το χρησιμοποιούσαν ως θυμίαμα. Κατά το 16ο αιώνα απέκτησε μεγάλη σημασία γιατί ήταν σπάνιο και ακριβό μπαχαρικό και οι Ολλανδοί έμποροι σχεδίαζαν ακόμα και καταστροφές των φυτειών στην Ινδονησία έτσι ώστε να κρατήσουν την τιμή του υψηλή.
• αυξάνει τη  μεθυστική και υπνωτική επίδραση των αλκοολούχων ποτών και λέγεται πως είναι  και ….αφροδισιακό.

Με μέτρο όμως παρακαλώ, διότι σε μεγάλες δόσεις  είναι τοξικό, λόγω της παρουσίας του παραισθησιογόνου myristicin .

Το φρούτο στη Μαλαισία ονομάζεται  Jathikka, στην Ινδία Jaiphal… στο Κασμίρ  Zaaphal.  Στη Βοτανολογία είναι γνωστό με το όνομα  Myristica fragrans.

Το mace (μασίς) είναι επίσης μπαχαρικό με  γλυκιά και λιγότερο στυφή γεύση.


Αν βρείτε δηλαδή τη γεύση του μοσχοκάρυδου πάρα πολύ ισχυρή για τα γούστα σας, μπορείτε αντ’ αυτού να χρησιμοποιήσετε το   mace, το περίβλημα δηλαδή του σπόρου του εξωτικού φρούτου.

Με άλλα λόγια 2 spices από τον καρπό:  nutmeg and mace.

αλλά και κομπολογιών ή κοσμημάτων Τώρα τις γιορτές και όσοι ασχολείστε με τα χριστουγεν- νιάτικα γλυκά, μην ξεχάσετε να το τιμήσετε  και στα μελομακάρονά σας. KAΛH  EBΔOMAΔA!!!